Cocinandos

Cerrado hoy

Restaurante europeo

Restaurante con estrella Michelín en León. Reservas en http://www.cocinandos.com/reservas.php Cocinandos nace de la mano de Juanjo y Yolanda, y de la idea de explotar la creatividad, basándonos en nuestros conocimientos del producto y de las técnicas culinarias. Nuestro proyecto es el de un equipo joven y dinámico con ganas de aportar nuestra visión de una actualizada cocina leonesa. Leer más Como su nombre indica somos dos cocineros que hemos apre...ndido en algunos de los mejores restaurantes de España (Arzak,La Broche,El Echaurren,El Amparo, Casa Marcelo etc). Cocinandos es un restaurante gastronómico pequeño, funcional, vanguardista en que los fogones funcionan a cuatro manos , la de la pareja Juanjo y Yolanda. Es una mezcla de sofisticación y rusticidad , con un toque minimalista tanto en lo culinario como en la decoración ,donde incluso los uniformes o el diseño gráfico, evidencian un sentimiento estético difícil de definir , entre monástico y poético , con cierta inspiración japonesa. En cocinandos podemos disfrutar de una cocina absolutamente moderna pero que toma como punto de partida el sabor tradicional, de una actualidad casi rabiosa pero sin concesiones estéticas, técnicas ni formales por el solo hecho de estar “ en la moda “ . En Cocinandos no tenemos carta, solo tenemos un menú degustación, que cambia cada 4 ó 5 días dependiendo del producto que a diario compramos en el mercado. Dicho menú está compuesto por un aperitivo, una sopa, una ensalada, un pescado, una carne y un postre. Nuestra cocina puede denominarse como una cocina leonesa de mercado actualizada. La decoración del local es minimalista y cuenta con el atractivo de que la cocina esta en el centro del comedor, con lo cual se ve como cocinamos y así poder demostrar que no hay nada que tapar, que hacemos una cocina en la que el protagonista es el producto. Contamos también con una extensa carta de vinos con más de 200 referencias de la mayoría de Denominaciones de Origen nacionales. El restaurante se encuentra situado al lado del MUSAC (museo de arte contemporáneo de Castilla y León), Hostal de San Marcos, Junta de Castilla y León y edificio de negocios Europa. “Cocinandos” is the name of our restaurant. As you can guess, it means that we are two cooks. We have learned in some of the best restaurants of Spain (Arzak, La Broche, El Echaurre Actualizar descripción

Dirección:

Plaza de San Marcos, 5
León

Teléfono:

987 07 13 78

Sitio web:

cocinandos.com ⇒

Horario:

Martes: 13:30-23:30

Miércoles: 13:30-23:00

Jueves: 13:30-23:30

Viernes: 13:30-23:00

Sábado: 13:30-23:30

En Facebook:

Sí ⇒

Cambiar información:

aquí ⇒

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2017-03-28
Excelente comida y excelente trato para repetir

2017-03-25
Ha sido genial, todo perfecto y buenisimo. El trabajo estupendo. Para repetir

2017-03-18
Magnifico lugar con sabores increibles, trato y calidad excelentes.Recomendable

2016-03-12
Menú sorprendente. Personal súper pendiente. Repetiremos sin duda.

2015-03-31
Hoy por fin he tenido la oportunidad y el placer de comer en cocinandos . Ambiente muy agradable, comida deliciosa y.... Deseos de volver. Gracias

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4.6 / 10

Este valor se basa en el número de visitas, en el número de "checkins", y en el número de "likes" en Facebook en los últimos meses.

Mayor actividad en febrero:

Cocinandos tiene un total de 2437 visitas ("checkins") y 6372 "likes".

Direcciones, :

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